Las colecciones de la Fundación provienen del Gabinete de Física del siglo XIX y del Gabinete de Historia Natural junto con el Museo Tecnológico del Instituto Técnico Toscano.
La colección del Gabinete de Física se ha vuelto a colocar en las salas que se le habían dedicado en 1891, valorizando los muebles originales. En el Gabinete de Historia Natural se conserva un gran patrimonio que está constituido por las colecciones didácticas de todos los sectores naturalistas más importantes, que cuentan con más de 47.000 muestras. En el Planetario se dan periódicamente clases y conferencias.
La Fundación organiza actividades para las escuelas y, los fines de semana, talleres didácticos y visitas, para niños, jóvenes, adultos y familias.
Museo della Fondazione Scienza e Tecnica
Via Giuseppe Giusti, 29, 50121 Firenze FI, Italia
La estructura es accesible para los usuarios de silla de ruedas y cuenta con aseos adaptados. Es necesario un asistente para sillas de ruedas manuales o se puede solicitar la ayuda del personal del museo llamando al timbre que se encuentra en la puerta de entrada (vado permanente).
Se organizan visitas guiadas y está disponible un vídeo en LIS (lengua de signos italiana).
