La fierucola promuove l’agricoltura biologica di piccole aziende familiari e l’artigianato tradizionale naturale. Durante le fiere, che spesso hanno specifiche tematiche, vengono allestite mostre fotografiche, si organizzano convegni sull’alimentazione, laboratori per ragazzi, corsi di artigianato, pubblicazioni sulla vita rurale.
Oltre a quelle tematiche, le Fierucoline si svolgono regolarmente in Piazza Santo Spirito la terza domenica del mese (eccetto agosto) e quelle in Piazza del Carmine la seconda domenica del mese (eccetto agosto).
Ogni seconda domenica del mese.
Ogni terza domenica del mese.