Esempio di archeologia industriale, la Fornace Pasquinucci sorse agli inizi dell'Ottocento sul sito di una precedente fornace. Comunque i fondatori della fornace, Antonio ed Enrico Pasquinucci sono da considerarsi i capostipiti di una lunga attività artigianale, che è cessata solo nel 1960.
La Fornace oggi è un centro espositivo per l’arte contemporanea, dove però ancora si vedono le strutture necessarie per far seccare la terra, i trogoli e i terrai.
Ex Fornace Pasquinucci
Piazza Raffaello Dori, 50050 Capraia FI, Italia