Ugolino Grifoni, secrétaire de Cosme Ier, confia la construction du palais et du jardin à Bartolomeo Ammannati. Les travaux, commencés en 1563, durèrent dix ans ; Ammannati réalisa un jardin aux décorations symboliques ; l’on y remarquait la fontaine représentant "Jason avec les monstres marins" et "Vénus", les agrumes et les plantes sempervirentes en espalier définissant l’espace du jardin. Au XVIIIe siècle, le jardin fut agrandi et la fontaine fut remplacée par une fontaine murale avec une statue de Vénus sur le fronton. À la fin du XIXe siècle, il fut acheté par la famille Budini Gattai et transformé en jardin romantique.
Giardino Budini Gattai
Via dei Servi, 51, 50122 Firenze FI, Italia
