Dans toutes les villes il y à des endroits que pendant des années, parfois des décennies, ont étés abandonnés, à cause de la perte de leur fonction originale. Mais finalement, grâce à des projets, des investisseurs, une nouvelle vie a commencé, marquée par la modernité et la régénération urbaine.
Ce parcours est dédié à ceux qui veulent découvrir une Florence insolite, en explorant même la colline, pour s'émerveiller devant des espaces nouveaux, modernes et un peu visionnaires.
La première étape de ce parcours est l'immense espace de la Manifattura Tabacchi, en bordure du Parc des Cascine. Il s'agit d'un quartier de bâtiments qui, autrefois destinés à la production de cigares, étaient à l'abandon. L'espace est en train d'être récupéré avec des espaces dédiés à la culture, au shopping, aux études et à l'habitation privée. Il conserve son aspect rationaliste et industriel, sans bouleversements ; de nombreux lieux sont fréquentés par des jeunes de toutes nationalités. Pour découvrir le côté le plus vivant de Florence, il vaut la peine d'y faire un saut.
En continuant vers le centre, voici un autre immense lieu, un ancien couvent ensuite utilisé à d'autres fins (il a également été une manufacture de tabac) puis laissé en attente de destination pendant longtemps. Maintenant, cependant, Sant'Orsola, dans la zone de San Lorenzo, renaît : elle conserve les structures (on vient de découvrir les plus anciennes), mais sur cette base se crée du neuf pour en faire un grand centre culturel et de recherche. Un travail en cours pour le moment. Les ouvertures sont fréquentes.
La prison des Murate aussi était un couvent, comme le révèle le nom ; abandonné lorsque la prison a été déplacée hors de la ville, il a subi une intervention intelligente de récupération, où ont trouvé leur place des entreprises jeunes, des start-ups, des institutions culturelles ; sans oublier les logements pour les citoyens et les espaces communs. Nous sommes à deux pas de Sant'Ambrogio et Santa Croce, et même ici, dans les deux nouvelles places créées là où se trouvaient les cours intérieures, on respire un air vital.
Le dernier lieu de notre itinéraire se trouve sur la Via Bolognese, dans la municipalité de Fiesole et était une usine, La Marzocco, celle des machines à café expresso. Après la récupération des espaces industriels, un centre est né, l'Académie du café expresso, où la culture de cette boisson, si importante pour nous Italiens, est transmise. À l'intérieur on trouve des espaces dédiés aux laboratoires, aux présentations, aux expositions, il y a aussi une petite bibliothèque thématique et une archive historique, ainsi qu'une plantation... à voir !
Via delle Cascine, 33/35, 50144 Firenze FI, Italia
via Guelfa 21, Firenze
Piazza della Madonna della Neve, 1, 50122 Firenze FI, Italia
Via Bolognese, 68, 50014 Pian di San Bartolo-Trespiano FI, Italia