El primer núcleo del Parque consistió en la finca Cascine dell'Isola, comprada por el Duque Alessandro I de Medici (1531-1537) y que Cosimo I (1537-1574) incrementó adquiriendo otras tierras que se utilizaban para la agricultura y la caza. La primera apertura al público del parque ducal se debe a Pietro Leopoldo di Lorena, aunque se limite a ocasiones y eventos extraordinarios (como espectáculos organizados por la corte y la festividad de la Ascensión).
La primera gran intervención arquitectónica fue la construcción del Palacio Real, en la plaza principal del parque, construido en 1785 por el arquitecto Giuseppe Manetti, quien también construyó la Ghiaccia (una gran estancia de piedra en forma de pirámide - hullera). Durante el período napoleónico, Elisa Baciocchi, Gran Duquesa de Toscana de 1807 a 1815, transformó definitivamente este parque en un parque público, manifestando así su gran modernidad.
Giuseppe Poggi tuvo la idea de la gran plaza de acceso al Parque de la que, aunque profundamente modificada, deriva el aspecto actual de Piazzale Vittorio Veneto. A finales de la década de 1930, el arquitecto Raffaello Fagnoni creó la Escuela de Guerra Aérea, un espléndido ejemplo de la arquitectura racionalista. El Parque vio recientemente la construcción del más importante espacio dedicado a la música de la ciudad, el Teatro del Maggio Musicale Fiorentino, un complejo multifuncional dedicado a la ópera, la música y el ballet.
El Parque Cascine es uno de los sitios favoritos, tanto por turistas como locales, para ir a pasear y para practicar deportes, se organizan eventos y un mercado semanal (todos los martes por la mañana).
Es el lugar ideal para disfrutar de picnic con los niños. Además, en el Roller Club, se pueden alquilar bicicletas o patines. Durante el verano, la piscina Le Pavoniere también está abierta.
Parco delle Cascine
Parco delle Cascine, Piazzale delle Cascine, 50144 Firenze FI, Italia